Strona główna

Zielona herbata (Camellia sinensis) ma długą historię stosowania w kuchni i jest ściśle związana z ceremoniami i tradycjami. Zielona herbata Matcha jest znana od wielu wieków w tradycyjnej medycynie ze względu na jej zdolność do utrzymywania dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia. Nowoczesne badania zidentyfikowały wiele korzystnych dla zdrowia substancji w zielonej herbacie, takich jak polifenolowe katechiny i aminokwas L-teanina.